パスタの王道、ナポリタンのレシピです。 ナポリタンの良いところは、なんといっても簡単に作れること。 使う材料も… もっと読む »
超簡単！５分でできるナポリタンのレシピ
タグ: パスタ
茄子とトマトのチーズパスタ。ついにトロトロに。
過去2回に渡り、トマトからではトマトソースのトロトロ感が出せなかったので、今回は試しにトマト缶を使ってみました… もっと読む »
茄子とトマトのチーズパスタ。失敗、ボソボソに。
茄子とトマトのチーズパスタ2回目です。前回の反省点はミックスチーズの味が濃すぎてトマトと茄子の存在感が消えたこ… もっと読む »
濃厚クリーミーカルボナーラ。スープを温める方法
前回のカルボナーラはスープをほとんど温めなかったので麺の温かさしかありませんでした。つまり、ちょっと冷たかった… もっと読む »
茄子とトマトのチーズパスタ
本当はモッツアレラチーズを使いたかったのですが、手持ちがなかったので今回はミックスチーズで代用しました。トマト… もっと読む »
濃厚クリーミーカルボナーラ。ついにボソボソ解消。
今回ついにチーズがボソボソになってしまうのを解消することができました。今まではパスタとスープを温めながら和える… もっと読む »
濃厚クリーミーカルボナーラ。失敗、再びボソボソになる。
前回のカルボナーラはフライパンを強火にしたままスープを入れてしまいボソボソになってしまいました。また、味もだい… もっと読む »
生ハムパスタ
一瞬で出来るパスタ、それは生ハムパスタだと思いました。（笑）作りながらやることがほとんどないと思いました。でも… もっと読む »
あさりパスタ。とてもあっさり。
前回、あさりパスタの味付けをポン酢に頼ってしまい、ポン酢パスタになってしまいました。（笑）だから今回はホタテと… もっと読む »
濃厚クリーミーカルボナーラ。失敗、ボソボソ。
カルボナーラって、しつこいしくどいし、でもなんだかまた食べたくなってしまうんですよね。最初の２、３口が最高にお… もっと読む »
