生ハムパスタ | 料理初心者 | 初めての料理

生ハムパスタ

IMG_4846
  • 一瞬で出来るパスタ、それは生ハムパスタだと思いました。(笑)作りながらやることがほとんどないと思いました。でも、イタリアンの外食へ行くと、結構オーダーする頻度が高いんですよね。

     

    <生ハムパスタの作り方(1人前)>

    ・パスタ 1束
    ・ホウレン草 少々
    ・生ハム 5枚
    ・クレイジーソルト やや多め
    ・乾燥バジル 適量
    ・粉チーズ 適量
    ・オリーブオイル 適量

     

    IMG_4841

    パスタは少し固めに茹でてざるにあげる。
    この時少しお湯はとっておく。

    IMG_4843

    ホウレン草をざく切り。

    IMG_4844

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ホウレン草を炒める。
    続いて、パスタとお湯を入れて炒める。
    味付けはクレイジーソルトをやや多めに。

    IMG_4846

    生ハムを上にのせ、バジルと粉チーズをふりかけて完成。

     

    <感想>

    おいしかったです、生ハムに味がついているのでパスタ自体にほとんど味がなくてもおいしく食べられます。にんにく・鷹の爪でさらに香りをつけるともっとおいしいかもしれません。次回試してみます。

  • Pocket

    関連記事

    IMG_4574

    豚もやしの味噌炒め。

    昨晩は随分くされてしまいました。というのも、奥さんが月曜休みということもあって、ついつい私も休み気分に。(笑)… もっと読む »

    IMG_4449

    ホウレン草の御浸しと豚汁。

    うちには子犬(といってもデカイ)がいるんですが、毎朝きっちり5時半に起こしにきてかなり迷惑してます。(笑)おか… もっと読む »

    IMG_5085

    プリン。とろーりかつさっぱり

    前回のプリンでとろーり食感が実現できましたが、卵白を削った分だけ随分甘くなってしまいました。また若干卵黄がくど… もっと読む »

    IMG_4618

    サーモンムニエル。

    今朝は失敗しました。サーモンムニエルを焼きすぎて、もっとふわふわにするつもりだったんですけど。 ε- (´ー`… もっと読む »

    IMG_6718

    つくね。ちょっと焦げました。

    標準的なつくねを作ってみました。 目を離している隙に少し焦げてしまいましたが、味はとってもヘルシーでおいしかっ… もっと読む »