昨晩は随分くされてしまいました。というのも、奥さんが月曜休みということもあって、ついつい私も休み気分に。（笑）一緒にくされていたら奥さんがくされられないので、しっかりしないとだめですねー。 さて、昨晩は豚もやしの味噌炒め… もっと読む »
豚もやしの味噌炒め。
投稿者: 見習い主夫T
あ（っ）さりパスタ。
思えば、奥さんは働きに出ているわけなので、お弁当用の料理を考えないといけなかったです。お弁当なんて作ったことがない！まずいなぁ。 さて、お弁当とは無縁なあさりパスタを作ってしまいました。 それではご覧あれー。  … もっと読む »
あさり汁。【初心者向けレシピ】
あさり汁の最新レシピです。 あさり汁の作り方（２人前） ・あさり １パック ・出し汁 ２００ｃｃ ・味噌 大さじ２～ ・刻みネギ 適量（お好みでトッピング） 前の晩に、あさりを塩水に浸して砂抜きをしておきま… もっと読む »
きんぴらごぼう。甘辛！
今日スーパーで、ふとごぼうが目に留まって、そうだ！きんぴらごぼう作ろう、と思ったわけなんですが、どうやってごぼうを調理するのか分からなかったので、その場で調べてみたんですね。そしたら、きんぴらごぼうのレシピがあったので、… もっと読む »
あっさり紅茶豚。
白髪ねぎをはじめて作りました。こんな作り方だったんですね。知らなかったです。最近は料理に対して前向きのせいか、毎日新しい発見があってとても充実しています。 さて、今日は以前奥さんに教えてもらったレシピの紅茶豚を作りました… もっと読む »
揚げ出し豆腐。
揚げ出し豆腐といえば、海外を連想する人は少なくないでしょう。 バスから降りたい時に、揚げ豆腐（アゲットオフ）と言えば通じるのは有名な話です。（笑） さて、昨晩はそんな揚げ出し豆腐を作ってみました。 それではご覧あれー。 … もっと読む »
白菜のペペロンチーノと野菜のコンソメスープ
なんだか和食が多いから、たまにはイタリアンでも食べようと思いレシピを検索しました。しかーし、食材の壁は高かったです。イタリアンの食材や調味料をまったく持っていなかったんですね。買わねば。 さて、無いなりに辿り着いたのは白… もっと読む »
ホウレン草の御浸しと豚汁。
うちには子犬（といってもデカイ）がいるんですが、毎朝きっちり５時半に起こしにきてかなり迷惑してます。（笑）おかげ様で、充分に眠れません。そのうえ、起こし方がパワフルで、早朝に起きたくない私は格闘しています。今朝は６時まで… もっと読む »
牛丼と和風卵スープ
寒いですねー。雨がシトシト。 世界の主夫そして主婦の皆さんがどんな料理を作っているか気になる今日この頃。 そして私の本日の昼食は定番の牛丼でした。スープ物はお味噌汁に飽きてきたので、簡単な和風卵スープにしてみました。もう… もっと読む »
イカと大根の煮物。
今回、イカと大根の煮物は昨晩作っておきました。早朝からコトコトと作り始めるのは結構大変ですよね。特に朝は犬猫鳥の世話も忙しいので、、、なるべく時間に余裕を作りたいのです。 とても簡単、煮物の作り方です。（２人前） それで… もっと読む »
