イカと大根の煮物。 | 料理初心者 | 初めての料理

イカと大根の煮物。

IMG_4396
  • 今回、イカと大根の煮物は昨晩作っておきました。早朝からコトコトと作り始めるのは結構大変ですよね。特に朝は犬猫鳥の世話も忙しいので、、、なるべく時間に余裕を作りたいのです。

    とても簡単、煮物の作り方です。(2人前)
    それでは、ご覧あれー。

    IMG_4396完成図。

    1.食材を切る。

    IMG_4382

    IMG_4381椎茸、大根を1口大に切る。

    2.煮る。

    IMG_4383出し汁200ccを入れて、大根を煮る。

    IMG_4387砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1を加える。
    大根に火が通った後、しいたけとイカを入れる。

    グツグツ弱火で20分ほど煮込んで完成。

    <感想>

    一晩漬けておいたので充分味も浸み込んでいておてもおいしかったです。日持ちも良いのでまとめて作っておけるところがとても助かりますね。少しピリ辛でもおいしいかも??

     

  • Pocket

    関連記事

    IMG_5203

    厚切りローストビーフ。

    ローストビーフと言えば厚切りでしっかり食べたいと思いますよね。 ネー(*´・ω・)(・ω・`*)ネー 周りはこ… もっと読む »

    IMG_5122

    パリッとさっぱりチンゲン菜炒め(その2)

    チンゲン菜炒め2回目です。今回のチンゲン菜炒めは、調味料を変えてみました。前回は、ウェイパーを使用しましたが、… もっと読む »

    IMG_4735

    パリッとさっぱりチンゲン菜炒め

    中華の野菜料理の定番チンゲン菜炒めです。さっぱりした味でパリッと口当たりの良い食感になるように気をつけて作って… もっと読む »

    IMG_4582

    お雑煮。

    今朝も昨日に引き続き、随分くされてしまいました。家事はさぼりだすとどこまででもさぼれてしまいますね。うちでは動… もっと読む »

    IMG_5290

    茄子とトマトのチーズパスタ。ついにトロトロに。

    過去2回に渡り、トマトからではトマトソースのトロトロ感が出せなかったので、今回は試しにトマト缶を使ってみました… もっと読む »