コロッケ。ノンフライヤー失敗 | 料理初心者 | 初めての料理

コロッケ。ノンフライヤー失敗

IMG_6619
  • ノンフライヤーを使って、コロッケを揚げてみました。

    その結果、パサパサに・・・。(´Д`|||) ドヨーン

    油を使わないのでパサパサになるのは分かっていたのですが、何かが違います。

    何かがまだ分かりませんが、とりあえず作り方です。

     

    コロッケの作り方(2人前)

    ・ジャガイモ 2ケ
    ・玉ねぎ 4分の1
    ・牛豚挽肉 100g
    ・卵 1ケ
    ・小麦粉
    ・パン粉

    IMG_6606

    ジャガイモをよく洗い、ラップで包みます。
    これをレンジ600Wで3分、ひっくり返して2分温めます。

    IMG_6612

    皮を剥き、潰します。

    IMG_6607

    玉ねぎをみじん切りします。

    IMG_6608 IMG_6609

    フライパンに油を引いて、火を通します。

    IMG_6611

    続いて、挽肉を加えてよく火を通します。

    IMG_6613

    ジャガイモと混ぜます。

    IMG_6616

    4等分にして、形作ります。

    IMG_6614

    卵を溶きます。
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に全面に付けていきます。

    IMG_6617

    これをノンフライヤーで200℃,8分で揚げて完成です。

     

    感想

    食べれることは食べれるんですが、コロッケってこういうものだったかな・・・(笑)
    妻から作り方に対してアドバイスがあるということなので、それに期待しつつ、次回がんばりたいと思います。

  • Pocket

    関連記事

    IMG_5203

    厚切りローストビーフ。

    ローストビーフと言えば厚切りでしっかり食べたいと思いますよね。 ネー(*´・ω・)(・ω・`*)ネー 周りはこ… もっと読む »

    IMG_6209

    酢豚。鳥も入ってます。

    食欲がないときは酢っぱいものがおいしいですね! 「今日は酢豚にします!」と妻にLINEで伝え、酢が好きな妻は「… もっと読む »

    IMG_4806

    レバニラ炒め。いい!

    本当はニラレバという語順みたいですね。なんでも天才バカボンの影響でレバニラと呼ばれるようになったとかならないと… もっと読む »

    IMG_4997

    濃厚クリーミーカルボナーラ。ついにボソボソ解消。

    今回ついにチーズがボソボソになってしまうのを解消することができました。今まではパスタとスープを温めながら和える… もっと読む »

    IMG_4564

    あ(っ)さりパスタ。

    思えば、奥さんは働きに出ているわけなので、お弁当用の料理を考えないといけなかったです。お弁当なんて作ったことが… もっと読む »

    syumai20150318

    シュウマイ。ドロドロで失敗

    久しぶりにシュウマイを作ってみました。 しかし!まさかの失敗。Σ(・ω・ノ)ノ ガスからIHへ、ザルから蒸し器… もっと読む »

    IMG_6718

    つくね。ちょっと焦げました。

    標準的なつくねを作ってみました。 目を離している隙に少し焦げてしまいましたが、味はとってもヘルシーでおいしかっ… もっと読む »

    IMG_6561

    ブリ大根。煮込みが甘かった。

    魚料理をあまり作ったことが無いので、手始めにブリ大根を作ってみました。 ブリと一緒に煮込む大根や人参に火が通り… もっと読む »

    IMG_6639

    バンバンジー。失敗、ちょっと辛い。

    バンバンジーを作ってみました。 サラダの代わりにもなる一品で、さっぱり食べられます。今回はタレがいまいちでした… もっと読む »

    IMG_5254

    人参のポタージュ。失敗。

    寒い日にはポタージュが良いと思い、手持ちの人参を使って作ってみました。ポタージュを作るのは初めてだったんですが… もっと読む »