豚丼。あっさり。 | 料理初心者 | 初めての料理

豚丼。あっさり。

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  • だめだー。どうしたんだろう。今日は本当に家事やる気がでなくて困ってます。新しい料理覚えなきゃーと思っていても腰が重い。奥さんが休みの時こそ、いつも以上の料理を作ってあげたいですよね。

    さて、そんな思いとは裏腹に豚丼を作りました。(笑)
    それではご覧あれー。

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    本記事は料理レシピではありません。
    最新のレシピはこちらの豚丼【最新レシピ】をご覧下さい。
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    <豚丼の作り方(1人前)>

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    完成図。

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    たまねぎ半分、ねぎ適量、豚肉100~150gを切る。

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    出し汁200mlに、たまねぎ、ねぎを入れてゆでる。

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    たまねぎがやわらかくなったら、豚肉を入れてゆでる。
    薄口しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ2、塩少々を加える。
    10分ほど中火でグツグツ煮て完成。

     

    <感想>

    あっさりしていてとてもおいしいです。そして簡単。つゆは少し多めが好きなので、少ないほうがいい場合は調節して下さい。これ実は牛丼のレシピで肉を豚に代えただけなんですよね。本当の豚丼って作り方が違ったようなー(笑)

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