お雑煮。 | 料理初心者 | 初めての料理

お雑煮。

IMG_4582
  • 今朝も昨日に引き続き、随分くされてしまいました。家事はさぼりだすとどこまででもさぼれてしまいますね。うちでは動物を飼っているので、ある程度は強制的に動かされますが・・。

    さて、今朝はお雑煮を作りました。餅が大量に余っているので消化しないと!
    それではご覧あれー。

    IMG_4582

    完成図。

     

    <お雑煮の作り方(1人前)>

    IMG_4576

    出し汁300mlをあたためる。

    IMG_4577

    白菜、水菜、ホウレン草を切る。

    IMG_4578

    白菜の硬い部分だけ先にゆでる。
    火が通ったら残りの野菜を加えてゆでる。

    IMG_4579

    めんつゆ大さじ2、だし醤油大さじ1を加えて、最後にお餅を適量入れて完成。

     

    <感想>

    おいしい。どうしても料理する気になれない時でも鍋物だったら簡単にできるので良いですね。でも、夏困るなー。(笑)

  • Pocket

    関連記事

    IMG_4818

    プリン。とろ~りを目指す。

    今回は牛乳を少し温めてから卵・砂糖に加えてみました。より、混ざるようにするためです。また、牛乳は10ml増やし… もっと読む »

    IMG_6438

    レバニラ炒め。失敗、やっぱり揚げないとダメ。

    これまでに失敗のなかったレバニラ炒めでしたが、ついに失敗しました。 前回まではレバーを先に揚げておくことで、フ… もっと読む »

    IMG_6423

    焼きそば。失敗、伸びました。

    お昼ご飯用に焼きそばを作ってみましたが、残念なことに麺がベタベタになってしまい失敗しました。 焼きそばにありが… もっと読む »

    IMG_4795

    あさりパスタ。とてもあっさり。

    前回、あさりパスタの味付けをポン酢に頼ってしまい、ポン酢パスタになってしまいました。(笑)だから今回はホタテと… もっと読む »

    IMG_6718

    つくね。ちょっと焦げました。

    標準的なつくねを作ってみました。 目を離している隙に少し焦げてしまいましたが、味はとってもヘルシーでおいしかっ… もっと読む »