大根の葉のニンニク醤油炒め | 料理初心者 | 初めての料理

大根の葉のニンニク醤油炒め

IMG_9960
  • 大根を使用して余った葉の部分は捨ててしまうのはもったいないです!

    葉の部分だけで簡単な料理が一品作れるので、これを有効活用してみましょう。

    大根の葉をにんにくと醤油で炒めるだけで立派なサイドメニューになります。簡単な料理でも品数が増えれば料理全体の見た目もぐっと良くなります。

    是非、試して見て下さいね!

     

    大根の葉のニンニク醤油炒めの作り方(2人前)

    材料

    • 大根の葉 大根1本分
    • にんにく 1~2欠片
    • 醤油 大さじ1
    • ごま油 適量

     

    IMG_9958
    大根の葉を良く洗ってから、1センチ大くらいに刻みます。

    にんにくも皮を向いて、適当にみじん切りにしておきます。

    IMG_9959
    フライパンにごま油を引いて、中火でにんにくの香りがでるまで炒めます。

    その後に大根の葉を入れてあえます。

    弱火にしてから醤油を加えて、よくあえたら完成です。

     

    料理のポイント

    • ニンニク醤油を作っておくと便利です。にんにくを醤油に漬け込んでおくだけです。

     

    簡単ですので是非、挑戦してみて下さい。

     

  • Pocket

    関連記事

    IMG_4552

    あさり汁。【初心者向けレシピ】

    あさり汁の最新レシピです。 あさり汁の作り方(2人前) ・あさり 1パック ・出し汁 200cc ・味噌 大さ… もっと読む »

    IMG_4451

    豚汁【初心者向けレシピ】

    豚汁の最新レシピです。   豚汁の作り方(2人前) 材料 ・たまねぎ 2分の1 ・大根 少々(幅1.… もっと読む »

    IMG_6297

    手作りミートソースパスタ【初心者向けレシピ】

    手作りミートソースのレシピです。 今回はパスタで頂きましたが、ソース単体として色々な用途に利用できます。 トマ… もっと読む »

    IMG_7108

    豚の生姜焼き【初心者向けレシピ】

    料理初心者向けの豚の生姜焼きレシピです。 豚の生姜焼きの作り方(二人前) ・豚バラスライス 200g ・玉ねぎ… もっと読む »

    IMG_7063

    ホウレン草の御浸し【初心者向けレシピ】

    ホウレン草の御浸しの最新レシピです。 ホウレン草の御浸しの作り方(2人前) 材料 ・ホウレン草 4~5束 ・す… もっと読む »