大根の葉のニンニク醤油炒め | 料理初心者 | 初めての料理

大根の葉のニンニク醤油炒め

IMG_9960
  • 大根を使用して余った葉の部分は捨ててしまうのはもったいないです!

    葉の部分だけで簡単な料理が一品作れるので、これを有効活用してみましょう。

    大根の葉をにんにくと醤油で炒めるだけで立派なサイドメニューになります。簡単な料理でも品数が増えれば料理全体の見た目もぐっと良くなります。

    是非、試して見て下さいね!

     

    大根の葉のニンニク醤油炒めの作り方(2人前)

    材料

    • 大根の葉 大根1本分
    • にんにく 1~2欠片
    • 醤油 大さじ1
    • ごま油 適量

     

    IMG_9958
    大根の葉を良く洗ってから、1センチ大くらいに刻みます。

    にんにくも皮を向いて、適当にみじん切りにしておきます。

    IMG_9959
    フライパンにごま油を引いて、中火でにんにくの香りがでるまで炒めます。

    その後に大根の葉を入れてあえます。

    弱火にしてから醤油を加えて、よくあえたら完成です。

     

    料理のポイント

    • ニンニク醤油を作っておくと便利です。にんにくを醤油に漬け込んでおくだけです。

     

    簡単ですので是非、挑戦してみて下さい。

     

  • Pocket

    関連記事

    IMG_7167

    鶏せせりとニラのにんにく醤油炒め【初心者レシピ】

    鶏のせせりとニラを炒め、にんにく醤油を加えて和えるだけでできる料理初心者向きのレシピです。 にんにく醤油がない… もっと読む »

    IMG_6586

    トムヤムガイ【初心者レシピ】ココナッツミルク入り。

    トムヤムガイ(ココナッツミルク入り)の最新レシピです。 トムヤムガイはタイ料理の代表するスープ料理の1つで、言… もっと読む »

    IMG_9971

    あったまる!豚肉と白菜の簡単鍋

    CMでおなじみの本だしを使った有名家庭料理です。 豚肉と白菜を交互に重ねて丸めるだけの簡単鍋料理。シンプルに美… もっと読む »

    博多のもつ鍋取り寄せ

    【今だけ送料無料】博多もつ鍋の取り寄せならここ!

    冬といえば、鍋。鍋といえば我が家で人気なのはダントツで『もつ鍋』です! 今回は博多のもつ鍋を取り寄せる機会があ… もっと読む »

    IMG_6988

    里芋の煮っ転がし。【初心者向けレシピ】

    里芋の煮っ転がしのレシピです。 里芋の煮っ転がしの作り方(3人前) 材料 ・里芋 8個ほど ・スナップエンドウ… もっと読む »