簡単!マカロニグラタンのレシピ | 料理初心者 | 初めての料理

簡単!マカロニグラタンのレシピ

マカロニグラタン
  • たまに食べたくなる献立のマカロニグラタンをレシピにしました。

    材料も簡単に手に入るものばかりを使っています。

    鶏肉の変わりにベーコンを使うことで、塩気もでるので味付けの失敗もありません!

    オーブンを使った料理の中でも初心者向けなので是非挑戦してみて下さい。

     

    マカロニグラタンのレシピ

    材料(2人前)

    • ピーマン 小4ケ
    • ベーコンブロック 半分
    • はや茹でマカロニ 150g
    • 玉ねぎ 半分
    • ナス 小1本
    • 小麦粉 大さじ3
    • コンソメキューブ 1ケ
    • バター 大さじ1
    • 牛乳 350ml
    • とろけるスライスチーズ 4枚
    • 胡椒 少々

     

    作り方

    玉ねぎ、ピーマン、ナス、ベーコンを写真のように切っていきます。

    玉ねぎを切る ピーマンを切る ナスを切る IMG_1121 野菜を炒める

     

    少量の油で野菜を中火で炒めます。

    ベーコンを炒める

     

    野菜に火が通ってきたらベーコンとバターを加えてさらに炒めます。

    その後、胡椒を加えます。

    片栗粉を混ぜる

     

    ベーコンに充分火が通ったら、一旦火を止めて、小麦粉を加えます。

    IMG_1125

     

    ダマにならないように写真のようによく混ぜましょう。

    牛乳を入れて混ぜる

     

    良く混ぜたら牛乳を200mlとコンソメキューブを加えて、弱火で加熱します。

    マカロニを加えて混ぜる

     

    マカロニを加えます。(はやゆでタイプのマカロニがおすすめ)

    IMG_1130

     

    トロミがついたら、残りの牛乳を加え、マカロニが柔かくなるまで加熱します。

    マカロニグラタン盛り付け

     

    マカロニが充分柔かくなったら耐熱皿に盛り付けます。

    IMG_1131

     

    上からとろけるチーズを被せます。

    グラタンをオーブンで焼く

     

    オーブンを220℃予熱して、15分間焼いて完成!

     

    料理のコツとポイント

    • マカロニは、はやゆでマカロニを使うと料理がスピーディーになります。

     

  • Pocket

    関連記事

    hanbagu01

    ハンバーグ【初心者向けレシピ】

    肉料理の基本、ハンバーグの初心者向けレシピです。 ハンバーグに使用する肉は牛、豚、鶏、あるいは肉の変わりに豆腐… もっと読む »

    IMG_6310

    イカと大根の煮物【初心者向けレシピ】

    イカと大根の煮物のレシピです。 イカは一杯を自分でさばいても良いですし、時間がなければ加工済みのものでも構いま… もっと読む »

    ガパオライス

    簡単!ガパオライスの作り方!タイ料理のレシピ

    ガパオライスとはタイで親しまれている炒め物料理です。 バジルやパセリといった香草が手に入ったので今晩の献立に作… もっと読む »

    IMG_4531

    きんぴらごぼう【初心者向けレシピ】

    きんぴらごぼうの最新レシピです。   きんぴらごぼうの作り方(2人前) ・ごぼう 1本 ・人参 半分… もっと読む »

    IMG_6785

    サックサク!ノンフライヤーでとんかつ【初心者向けレシピ】

    丼物の定番メニューとんかつのレシピです。 厚みのある豚肉のロースやヒレを使った揚げ物料理です。 短時間で作るこ… もっと読む »