今回は牛乳を少し温めてから卵・砂糖に加えてみました。より、混ざるようにするためです。また、牛乳は１０ｍｌ増やしました。これは白っぽいほうがおいしそうだと思ったからです。（笑）とろ～りとした食感のプリンを目指して作りました。
＜プリンの作り方（１人前）＞
・たまご １ケ
・牛乳 ６０ｍｌ
・砂糖 大さじ２
牛乳を人肌程度に温める。
卵（先にカラザをとる）、砂糖を先に混ぜて、そこに温めた牛乳を加えて混ぜる。
泡が入らないように器へ。
沸騰した鍋へ入れて蓋をする。
弱火で７分、余熱で冷めるまで放置して冷蔵庫へいれて完成。
＜感想＞
とろ～りとはなりませんでした。加熱時間を減らしたのでとろーりに近づくと思ったら、弾力が少し柔かくなっただけでした（笑）もう少し加熱時間を減らすと固体にならなそうです。とろりとした感じを出したかったんですけど、うまくいきません。もう少し挑戦したいと思います。
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