チャーハン。 | 料理初心者 | 初めての料理

チャーハン。

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  • 昨晩は無性に中華が食べたくなったので、チャーハンにしてみました。
    事前にイカをさばき、海鮮チャーハンにしました。といってもイカが入っているだけですが。(笑)また、このイカをさばくのに30分以上かかりました、、、もう少し簡単にさばけるように勉強中です。

    それでは参考までに。

     

    <チャーハンの作り方(1人前)>

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    完成図。

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    たまねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、イカを切る。

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    ごま油をひき、野菜に塩コショウを少々入れて炒める。

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    野菜に充分火を通してからイカを入れてウェスパーを小さじ1~2入れて炒める。

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    ご飯を入れてさらに炒める。

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    完成。

     

    <感想>

    イカがプリっとしていてとてもおいしかったです。味付けはウェスパーというもの初めて使いました。これ一つで中華の味に!!何にでも使えそうだけど、全部この味になってしまうのかなー(笑)今度また違うものに使ってみよー。

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