昨晩は無性に中華が食べたくなったので、チャーハンにしてみました。
事前にイカをさばき、海鮮チャーハンにしました。といってもイカが入っているだけですが。(笑)また、このイカをさばくのに30分以上かかりました、、、もう少し簡単にさばけるように勉強中です。
それでは参考までに。
<チャーハンの作り方(1人前)>
![IMG_4660](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4660-300x225.jpg)
完成図。
![IMG_4646](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4646-300x225.jpg)
![IMG_4647](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4647-300x225.jpg)
![IMG_4653](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4653-300x225.jpg)
たまねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、イカを切る。
![IMG_4655](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4655-300x225.jpg)
ごま油をひき、野菜に塩コショウを少々入れて炒める。
![IMG_4656](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4656-300x225.jpg)
野菜に充分火を通してからイカを入れてウェスパーを小さじ1~2入れて炒める。
![IMG_4657](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4657-300x225.jpg)
ご飯を入れてさらに炒める。
![IMG_4658](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4658-300x225.jpg)
完成。
<感想>
イカがプリっとしていてとてもおいしかったです。味付けはウェスパーというもの初めて使いました。これ一つで中華の味に!!何にでも使えそうだけど、全部この味になってしまうのかなー(笑)今度また違うものに使ってみよー。