チャーハン。 | 料理初心者 | 初めての料理

チャーハン。

昨晩は無性に中華が食べたくなったので、チャーハンにしてみました。
事前にイカをさばき、海鮮チャーハンにしました。といってもイカが入っているだけですが。(笑)また、このイカをさばくのに30分以上かかりました、、、もう少し簡単にさばけるように勉強中です。

それでは参考までに。

 

<チャーハンの作り方(1人前)>

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完成図。

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たまねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、イカを切る。

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ごま油をひき、野菜に塩コショウを少々入れて炒める。

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野菜に充分火を通してからイカを入れてウェスパーを小さじ1~2入れて炒める。

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ご飯を入れてさらに炒める。

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完成。

 

<感想>

イカがプリっとしていてとてもおいしかったです。味付けはウェスパーというもの初めて使いました。これ一つで中華の味に!!何にでも使えそうだけど、全部この味になってしまうのかなー(笑)今度また違うものに使ってみよー。

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