昨晩気づいたのですが、私の作る料理には色がない!なんか全部茶色。(笑)そこで、色とりどりの食材を使えばもっと見た目がよくなるはずだと思い、今回はサラダを作りました。あ、でも良く考えたらサラダって普通茶色になりませんね。
それではご覧あれー。
<鳥もものさっぱりサラダの作り方(1人前)>
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完成図。
![IMG_4597](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4597-300x225.jpg)
![IMG_4593](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4593-300x225.jpg)
きゅうり半分、ミニトマト5個程度、鶏肉100gを切る。
鳥ももは料理酒につけて塩少々を加えます。
![IMG_4594](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4594-300x225.jpg)
鳥ももに片栗粉を塗す。
![IMG_4596](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4596-300x225.jpg)
まぶした鳥ももをお湯でゆでる。
完全に火が通ったら、ざるにあげて冷まします。
![IMG_4600](http://house-husband.net/wp-content/uploads/2015/01/IMG_4600-300x225.jpg)
ドレッシングをかけて完成。
<完成>
あっさりしていてとてもおいしいです。肉類が足りない時のサラダとして便利です。