昨晩気づいたのですが、私の作る料理には色がない！なんか全部茶色。（笑）そこで、色とりどりの食材を使えばもっと見た目がよくなるはずだと思い、今回はサラダを作りました。あ、でも良く考えたらサラダって普通茶色になりませんね。
それではご覧あれー。
＜鳥もものさっぱりサラダの作り方（１人前）＞
完成図。
きゅうり半分、ミニトマト５個程度、鶏肉１００ｇを切る。
鳥ももは料理酒につけて塩少々を加えます。
鳥ももに片栗粉を塗す。
まぶした鳥ももをお湯でゆでる。
完全に火が通ったら、ざるにあげて冷まします。
ドレッシングをかけて完成。
＜完成＞
あっさりしていてとてもおいしいです。肉類が足りない時のサラダとして便利です。
標準的なつくねを作ってみました。 目を離している隙に少し焦げてしまいましたが、味はとってもヘルシーでおいしかったです！ とても簡単なので、普通のものが作れるようになったら、色々なつくねを作ってみたいですね。 … もっと読む »
生春巻きの巻き方が随分難しくて苦戦しました。 私が不器用すぎるというのもあるのですが、生春巻きの皮が思ったよりも破れ易くそして粘着力があり、一度くっついてしまうともう剥がれません。これは大変な作業です・・・・。 さらに、… もっと読む »
バンバンジーを作ってみました。 サラダの代わりにもなる一品で、さっぱり食べられます。今回はタレがいまいちでしたが・・・。 色々な野菜を使うことで簡単に色をつけることができそうですね！ バンバンジー（２人前）… もっと読む »
