昨晩は無性に中華が食べたくなったので、チャーハンにしてみました。
事前にイカをさばき、海鮮チャーハンにしました。といってもイカが入っているだけですが。（笑）また、このイカをさばくのに３０分以上かかりました、、、もう少し簡単にさばけるように勉強中です。
それでは参考までに。
＜チャーハンの作り方（１人前）＞
完成図。
たまねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、イカを切る。
ごま油をひき、野菜に塩コショウを少々入れて炒める。
野菜に充分火を通してからイカを入れてウェスパーを小さじ１～２入れて炒める。
ご飯を入れてさらに炒める。
完成。
＜感想＞
イカがプリっとしていてとてもおいしかったです。味付けはウェスパーというもの初めて使いました。これ一つで中華の味に！！何にでも使えそうだけど、全部この味になってしまうのかなー（笑）今度また違うものに使ってみよー。
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