薬膳というと大げさかもしれませんが、このスープは生姜をいれていることもあり体の芯から温まりますよ！
冬場に最適のスープ料理です。飲んだ後、ちょっとしてから温かさがこみ上げてくる驚きを是非味わってほしいです。
材料はセロリを使っています。私はセロリ苦手ですが大丈夫でした。セロリというより薬膳っぽい風味です。
是非作ってみてください。
生姜の皮を剥いて細切りにします。
セロリは筋をとり、茎の部分を薄く切り、葉の部分は千切りにします。
トマトは２センチ大くらいの大きさで乱切りにします。
水を鍋の中で沸かして、コンソメを加えます。
沸騰したらトマトとセロリの茎、生姜を加え１０分ほどコトコト煮込みます。
最後にセロリの葉を加えて火を止めて蓋をしておきましょう。
食べる前に良く混ぜてよそってください。
ブリの照り焼きの料理初心者向けレシピです。 タレを加えるだけで違った料理になるので、焼くだけの料理に飽きてきたときは照り焼きにしてみてはどうでしょうか。 ブリの照り焼きの作り方（２人前） ・ブリの切り身 ２… もっと読む »
米飯料理の定番、オムライスの料理初心者向けレシピです。 チキンライスを作り、これを卵で包むオムライスですが、チキンライスがベタベタになってしまったり、卵で上手に包めなかったりと、難所は多いと思います。 しかし、理屈さえ分… もっと読む »
定番メニューの切り干し大根のレシピです。 簡単にそして大量に作れるので、作り置きとしても大活躍！また、切り干し大根は豊富に栄養が含まれているので健康面からみても期待できます。積極的に日々の献立に取り入れて行きましょう！ … もっと読む »
ＣＭでおなじみの本だしを使った有名家庭料理です。 豚肉と白菜を交互に重ねて丸めるだけの簡単鍋料理。シンプルに美味しいです。 豚肉と白菜鍋の作り方（２人前） 材料 白菜 ３分の１～２分の１ 豚バラ肉 ３００ｇ 本だし 大さ… もっと読む »
アボガド愛好家の皆さん、おまたせしました。 今回は、アボガドを使った絶品レシピを紹介したいと思います。 切って混ぜるだけの簡単料理なので、もう一品欲しかったりする時のサイドメニューにおすすめです！ 材料 ア… もっと読む »
