大根を使用して余った葉の部分は捨ててしまうのはもったいないです！
葉の部分だけで簡単な料理が一品作れるので、これを有効活用してみましょう。
大根の葉をにんにくと醤油で炒めるだけで立派なサイドメニューになります。簡単な料理でも品数が増えれば料理全体の見た目もぐっと良くなります。
是非、試して見て下さいね！
大根の葉を良く洗ってから、１センチ大くらいに刻みます。
にんにくも皮を向いて、適当にみじん切りにしておきます。
フライパンにごま油を引いて、中火でにんにくの香りがでるまで炒めます。
その後に大根の葉を入れてあえます。
弱火にしてから醤油を加えて、よくあえたら完成です。
簡単ですので是非、挑戦してみて下さい。
丼物の定番メニューとんかつのレシピです。 厚みのある豚肉のロースやヒレを使った揚げ物料理です。 短時間で作ることができて、ごはんといっしょに食べられるボリューム満点の一品です。 とんかつの作り… もっと読む »
料理初心者向けの豚の生姜焼きレシピです。 豚の生姜焼きの作り方（二人前） ・豚バラスライス ２００ｇ ・玉ねぎ １ケ ・キャベツ ８分の１ケ（適量） ＜タレ＞ ・酒 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・おろ… もっと読む »
焼きそばのレシピです。 麺がベタベタにならないよう注意します。 焼きそばの作り方（１人前） 材料 ・蒸し麺 １袋 ・豚ももスライス ５０ｇ ・キャベツ 少々 ・人参 少々 （お好みでトッピング） ・ウスター… もっと読む »
肉じゃがの最新レシピです。 肉じゃがの作り方（２～３人前） ・じゃがいも 中３ケ ・人参 中１本 ・玉ねぎ ２分の１ケ～１ケ ・豚肉 １００ｇ ・水 ２００ｃｃ ・だしの素 少々（お好みでトッピング） ・酒… もっと読む »
ノンフライヤーを使って唐揚げを作ってみました！ 揚げ物は後片付けやカロリーを考えて少し敬遠していましたが、ノンフライヤーでは油を一切使わずに揚げられるので、揚げ物料理に重宝しています。 ノンフライヤーの原理は肉に含まれる… もっと読む »
