料理初心者向けの豚の生姜焼きレシピです。
・豚バラスライス ２００ｇ
・玉ねぎ １ケ
・キャベツ ８分の１ケ（適量）
＜タレ＞
・酒 大さじ２
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・おろししょうが 適量
キャベツを千切りにして水に漬けておきます。
千切りにはスライサーがおすすめです。
玉ねぎを細切り、豚肉を幅５センチほどにカットします。
生姜を摩り下ろし、タレを合わせて作っておきます。
タレの味見をして少し薄い程度でよいです。
フライパンに油を少々引いて、中火で玉ねぎをしんなりする程度に炒めます。
続いて、豚肉に火を通していきます。
豚肉に７割ほど火が通ったら、タレと生姜を加え、和えたら完成です。
千切りのキャベツといっしょにお皿へ盛り付けましょう。
フィリップスノンフライヤーを買った理由の１つに、家でもドライフルーツを作ってみたい！という思いがありました。 ドライフルーツおいしいですよね！今回はりんごのドライフルーツを作ってみましたが、パイナップルやバナナなども作っ… もっと読む »
イカと大根の煮物のレシピです。 イカは一杯を自分でさばいても良いですし、時間がなければ加工済みのものでも構いません。 但し、加工済みのものでも骨や吸盤が残っていることが多いので下準備でしっかり取り除きます。 生臭さが気に… もっと読む »
かぼちゃを使った初心者向きの簡単なサラダのレシピです。 味付けはマヨネーズとコショウだけですが、充分美味しく出来上がります。 かぼちゃときゅうりのサラダ 材料（4人前） ・かぼちゃ ４分の１ ・きゅうり １… もっと読む »
里芋の煮っ転がしのレシピです。 里芋の煮っ転がしの作り方（３人前） 材料 ・里芋 ８個ほど ・スナップエンドウ 適量（お好みでトッピング） ・酒 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・砂糖 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・水 ２… もっと読む »
肉じゃがの最新レシピです。 肉じゃがの作り方（２～３人前） ・じゃがいも 中３ケ ・人参 中１本 ・玉ねぎ ２分の１ケ～１ケ ・豚肉 １００ｇ ・水 ２００ｃｃ ・だしの素 少々（お好みでトッピング） ・酒… もっと読む »
