思えば、奥さんは働きに出ているわけなので、お弁当用の料理を考えないといけなかったです。お弁当なんて作ったことがない！まずいなぁ。
さて、お弁当とは無縁なあさりパスタを作ってしまいました。
それではご覧あれー。
＜あさりパスタの作り方（１人前）＞
完成図。
麺をゆでる。
後に再びゆでるので、やや硬めでざるへ移動します。
にんにく、鷹の爪をきる。
フライパンにオリーブオイルを少々、にんにくと鷹の爪を炒める。
にんにくが小麦色になる程度に。
酒大さじ３と砂抜きしたあさりを入れ、ふたをして蒸す。
貝が全部開いたことを確認して軽く火を通す。
貝だけをボールへ移動。
こうすると硬くならない。
先ほどのフライパンに、えのきと調味料（ポン酢大さじ１．５、しょうゆ大さじ０．５、塩コショウ少々）を加えてあえる。
パスタを入れてあえる。
最後に貝を戻してあえれば完成。
＜感想＞
ちょっとポン酢辛かったです。なんだかファミリー○ートのあさりパスタのような味になってしまいました。スープを変えたほうがいいのかな。皆さんどうおもいますか？次回は別の味付けで挑戦したいと思います。
