鶏のきんかんを使った煮物料理です。
きんかんは、卵の成長過程の名称です。
これを単純に煮立てただけですが、ホクホクしていてとても美味しい料理です。
・きんかん １パック
・水 ２００ｍｌ
・酒 大さじ３
・砂糖 大さじ２
・しょうゆ 大さじ２
・みりん 大さじ１
鍋にお湯を沸かして沸騰させ、きんかんを茹でます。
色が変わるまでしっかり火を通します。
色が変わったらざるへ移して水を切っておきます。
鍋に水と調味料をすべて加えて、中火で沸騰させます。
沸騰したら弱火にして、これにきんかんを加えて和えます。
よく絡めて味を充分に浸み込ませます。味見をして完成です。
きんぴらごぼうの最新レシピです。 きんぴらごぼうの作り方（２人前） ・ごぼう １本 ・人参 半分 ・鷹の爪 １～２本（お好みで） ・砂糖 小さじ２ ・醤油 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・ごま油 少々 ・白… もっと読む »
アボガド愛好家の皆さん、おまたせしました。 今回は、アボガドを使った絶品レシピを紹介したいと思います。 切って混ぜるだけの簡単料理なので、もう一品欲しかったりする時のサイドメニューにおすすめです！ 材料 ア… もっと読む »
鶏のせせりとニラを炒め、にんにく醤油を加えて和えるだけでできる料理初心者向きのレシピです。 にんにく醤油がない場合は、代わりに普通の醤油を使用してもおいしく頂けます。 鶏のせせりはスーパーなどですでに加工してあるもの（１… もっと読む »
日本の冬の定番家庭料理といえば、おでんですね！ でも、おでんの食べ頃は大抵次の日だったりしませんか？？翌日のほうが味が浸み込んでいておいしいですよね・・・。 かといって、次の日の料理を作るのも難しい。なんとかして今日おで… もっと読む »
ウインナーを使った丼です。 食材を切って炒めるだけなので、簡単に作れる初心者向きの料理です。 メインの料理が少し物足りない場合には、ウインナー丼のように、ご飯を簡単な丼にすると少し手の加わった料理にも見せれると思います。… もっと読む »
